กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 2 พะเยา เชียงราย แพร่ น่าน จัดงาน “Lanna Future Food and Gastronomy Fairs” แสดงผลิตภัณฑ์และทดสอบตลาด 53 กิจการ ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเชียงใหม่
กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 2 โดย จังหวัดพะเยา ร่วมกับสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัด 4 จังหวัดภาคเหนือ ประกอบด้วย สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดพะเยา, เชียงราย, แพร่ และน่าน จัดงานแสดงผลิตภัณฑ์และทดสอบตลาดภายใต้งาน “Lanna Future Food and Gastronomy Fairs” ระหว่างวันที่ 5 – 8 กุมภาพันธ์ 2569 ณ ลานโปรโมชั่น ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเชียงใหม่
เมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 14.00 น. ณ ลานโปรโมชั่น ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเชียงใหม่ นางสาวอรอาภา โล่วีระ ผู้ว่าราชการจังหวัดพะเยา พร้อมด้วย นายชัชวาล ปัญญา รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ ตัวแทนหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ได้ร่วมกันเปิดงาน “Lanna Future Food and Gastronomy Fairs” แสดงผลิตภัณฑ์ และทดสอบตลาด 53 กิจการ โดยงานในครั้งนี้ เป็นส่วนหนึ่งของโครงการเพิ่มขีดในการแข่งขันการเกษตรระดับภูมิภาค กิจกรรมหลัก ยกระดับการแปรรูปสินค้าเกษตรสู่สินค้าเกษตรพรีเมี่ยม กิจกรรมย่อย พัฒนาอุตสาหกรรมและธุรกิจอาหารแห่งอนาคต (Lanna Future Food) กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 2 มุ่งเน้นการพัฒนาองค์ความรู้ เทคโนโลยี และนวัตกรรมด้านอาหารแห่งอนาคต (Future Food) อาทิ อาหารอินทรีย์ (Organic Food) อาหารฟังก์ชั่น (Functional Food) อาหารทางการแพทย์ (Medical Food) และอาหารนวัตกรรม (Novel Food) เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า ตอบโจทย์เทรนด์ผู้บริโภคยุคใหม่ และสร้างความมั่นคงทางอาหารในระยะยาว
ภายในงานพบกับกิจกรรมที่น่าสนใจทั้ง โซนนิทรรศการผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับการพัฒนา ที่มีจุดเด่นทั้งในด้านนวัตกรรม เทคโนโลยีการผลิต การออกแบบ และอัตลักษณ์ของท้องถิ่นล้านนา จำนวน 53 กิจการ 53 ผลิตภัณฑ์ รวมทั้งโซนจำหน่ายสินค้า โดยผู้ประกอบการเข้าร่วมจำนวน 53 กิจการ พร้อมนำเสนอ 53 ผลิตภัณฑ์ต้นแบบที่พร้อมต่อยอดสู่ตลาดเชิงพาณิชย์
กิจกรรมนี้เปิดโอกาสให้ประชาชน นักท่องเที่ยว และผู้ประกอบการในพื้นที่ ได้สัมผัสกับผลิตภัณฑ์คุณภาพ และร่วมแสดงความคิดเห็นเพื่อนำไปสู่การพัฒนาต่อยอดในเชิงธุรกิจได้อย่างแท้จริง และสามารถสะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพของผลิตภัณฑ์อาหารของไทย ที่สามารถก้าวไกลสู่ระดับสากลได้อย่างมั่นคงและยั่งยืนอีกด้วย
