แพลททินัม ฟรุ๊ต ขยายพื้นที่ปั้นสวนลำไยส่งออก ปลื้ม “ลำพูนโมเดล” เวิร์ก
แพลททินัม ฟรุ๊ต โชว์ผลสำเร็จ “ลำพูนโมเดล” ช่วยยกระดับชาวสวนลำไยสู่นักปลูกมืออาชีพ เตรียมเดินหน้าขยายพื้นที่โครงการจาก อ.ลี้ สู่ อ.แม่ทา หวังปั้นลำไยอีดอเป็นพระเอกส่งออก ชูจุดเด่น หวานกรอบ หอมอร่อย ไซส์ตอบโจทย์ผู้บริโภค
นายณธกฤษ เอี่ยมสกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท แพลททินัม ฟรุ๊ต จำกัด (มหาชน) หรือ PTF ผู้ส่งออกผักและผลไม้สดเกรดพรีเมียม เปิดเผยว่า ปัจจุบัน แพลททินัม ฟรุ๊ต รับซื้อลำไยจากชาวสวนเพื่อส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศต่อเนื่อง โดยเฉพาะลำไยสดช่อคุณภาพเกรด AA และ A สินค้าเกรดพรีเมียมที่ตลาดต่างประเทศมีความต้องการบริโภคสูง ทั้งสาธารณรัฐประชาชนจีน อินโดนีเซีย รวมถึงอินเดีย ล่าสุดบริษัทฯ ได้ส่งออกลำไยเกรดพรีเมียมไปยังสหราชอาณาจักรเพิ่มเติมด้วย ซึ่ง “ลำไยอีดอ” จะเป็นสายพันธุ์หลักที่บริษัทฯ ส่งออก เพราะรสชาติหวานกรอบ หอมอร่อย
อย่างไรก็ตาม กุญแจสำคัญที่จะช่วยชาวสวนลำไยภาคเหนือหลุดพ้นจากปัญหาวงจรราคาอย่างยั่งยืน คือ การเพิ่มคุณภาพผลผลิตให้ดียิ่งขึ้น สังเกตได้ว่าราคารับซื้อลำไยเบอร์บนเกรดพรีเมียม A, AA มีความห่างจากราคาลำไยเบอร์ล่างเยอะมาก เหตุเพราะลำไยพรีเมียมยังเป็นที่ต้องการและมีตลาดรองรับอยู่มาก โดยเฉพาะกลุ่มประเทศที่มีจำนวนประชากรและปริมาณการบริโภคสูง ซึ่งทางบริษัทฯ เห็นช่องว่างตรงนี้จึงอยากที่จะนำองค์ความรู้เข้าไปช่วยชาวสวนพัฒนาผลผลิตต่อไร่ให้ได้ตามเกรดส่งออกมากขึ้น
“ในปีที่ผ่านมา แพลททินัม ฟรุ๊ต มีการพัฒนาโมเดลแก้ปัญหาและช่วยพัฒนาองค์ความรู้ในการยกระดับคุณภาพผลผลผลิตลำไยของชาวสวนให้เป็นไปตามมาตรฐานส่งออก ภายใต้ชื่อ “ลำพูนโมเดล” บนพื้นที่จำนวน 150 ไร่ ในอำเภอลี้ จังหวัดลำพูนผลลัพธ์ที่ออกมาถือว่าเป็นไปได้ด้วยดีตามเป้า จึงได้มีการขยายพื้นที่ความร่วมมือเฟสต่อเนื่องไปยังเครือข่ายชาวลำไยแปลงใหญ่แม่ทา จังหวัดลำพูนด้วย ส่งผลให้ปัจจุบันมีสวนลำไยที่เข้าร่วมโครงการลำพูนโมเดลรวม 350 ไร่ โดยเรามุ่งหวังว่าจะช่วยให้ลำไยภาคเหนือมีคุณภาพผลผลิตต่อไร่ที่ดีมากยิ่งขึ้นต่อไป” นายณธกฤษ กล่าวเสริม
กระบวนการลำพูนโมเดล ประกอบด้วย 1.หารือร่วมกับชาวสวนที่ต้องการพัฒนาลำไยให้ได้เกรดส่งออก โดย แพลททินัม ฟรุ๊ต มีทีมงาน R&D เข้าไปร่วมสำรวจสวน ให้คำแนะนำกับชาวสวนที่สนใจ 2.พาไปดูงานตัวอย่างสวนลำไยที่อำเภอสอยดาว จังหวัดจันทบุรี ให้เห็นวิถีการทำเกษตรเชิงอุตสาหกรรม เพื่อนำองค์ความรู้ แนวทางปฏิบัติไปยกระดับคุณภาพสวนลำไยของตนเองเพิ่มผลผลิตต่อไร่ให้มากขึ้น และผลิตได้ตามมาตรฐานส่งออก ซึ่งการดูงานทางบริษัทฯ เป็นผู้สนับสนุนค่าใช้จ่ายทั้งหมด
3. คัดเลือกชาวสวนที่ต้องการทำตามโปรแกรมที่บริษัทฯ ออกแบบร่วมกับนักวิชาการเกษตร คือ ให้เลือกทดลองพัฒนาตามความสมัครใจ ระหว่าง ปลูกลำไยในฤดู และ ปลูกลำไยนอกฤดู 4. ชาวสวนแต่ละรายต้องแบ่งพื้นที่ 5 ไร่มาทำแปลงทดลองเพาะปลูกตามโปรแกรมที่กำหนด โดย แพลททินัม ฟรุ๊ต สนับสนุนองค์ความรู้ ส่งมีทีม R&D ช่วยดูแลให้คำปรึกษาแนะนำการพัฒนาที่เหมาะสมกับสวนแต่ละแห่งอย่างใกล้ชิด จากนั้นจะมีการติดตามวัดผลต่อเนื่อง
การดำเนินโครงการลำพูนโมเดล สอดรับตาม Business Model ของ แพลททินัม ฟรุ๊ต ที่มุ่งพัฒนา New Economic System ให้ธุรกิจส่งออกผลไม้ไทยเติบโตพร้อมกันทั้งระบบซัพพลายเชน ที่ผ่านมาให้ความสำคัญกับการนำ Knowledge & Knowhow ที่เป็นวิทยาศาสตร์ไปช่วยสนับสนุนภาคการเกษตร เพื่อสร้างให้เกิดความยั่งยืน “คุณภาพผลผลิตที่ได้ตามความต้องการของตลาด – คุณภาพชีวิตเกษตรกรที่ดีขึ้นจากรายได้ที่เพิ่มขึ้น – คุณภาพชีวิตผู้บริโภคที่ได้รับประทานผลไม้สด รสชาติอร่อย ปลอดภัยจากสารปนเปื้อน” ตามวิสัยทัศน์ Growing Together Fruitfully
อนึ่ง บริษัท แพลททินัม ฟรุ๊ต จำกัด (มหาชน) หรือ PTF ประกอบธุรกิจหลักในการส่งออกผักและผลไม้สดเกรดพรีเมียม เช่น ทุเรียน ลำไย มังคุด มะพร้าว สามารถดำเนินธุรกิจแบบครบวงจรตั้งแต่จัดหาสินค้าเกษตรที่มี “คุณภาพ” โดยคัดเลือกจากสวนผลไม้ที่มีมาตรฐาน GAP และ Global GAP รับรอง มีการลงทุนระบบโลจิสติกส์ในรูปแบบ One Stop Service ทำให้มีตลาดส่งออกผลไม้สดกระจายอยู่ทั้งในเอเชีย ยุโรป อาทิ สาธารณรัฐประชาชนจีน อินโดนีเซีย อินเดีย นิวซีแลนด์ สหราชอาณาจักร เป็นต้น
