เทศบาลนครเชียงใหม่ จัดกิจกรรมอาหารปลอดภัย ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนไชน่าทาวน์นครเชียงใหม่ ประจำปี 2568
เทศบาลนครเชียงใหม่ โดยสำนักสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม ได้เล็งเห็นความสำคัญของการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย จึงได้จัดกิจกรรมอาหารปลอดภัย ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน มาอย่างต่อเนื่องในทุกปี โดยในปีนี้กิจกรรม ดังนี้
- การเก็บตัวอย่างอาหารปรุงสำเร็จ และการให้คำแนะนำด้านสุขาภิบาลอาหาร แก่ผู้จำหน่ายอาหาร
- การเก็บตัวอย่างอาหาร เพื่อตรวจหาสารเคมีปนเปื้อน ในอาหาร การเก็บตัวอย่างผักและผลไม้ เพื่อตรวจหาสารเคมี ยาฆ่าแมลงตกค้าง เพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมและสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้จำหน่ายอาหาร รวมทั้งประชาชน ในการเลือกซื้อหรือบริโภคอาหาร ในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่จะมาถึงนี้
สำหรับ เทศกาลตรุษจีน เป็นหนึ่งในเทศกาลสำคัญของ คนเชื้อสายจีน เป็นเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองและการสังสรรค์ เนื่องในโอกาสขึ้นปีใหม่ ส่งผลให้ในช่วงเวลาดังกล่าว มีการจับจ่ายซื้อสินค้าต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารสด อาหารแห้ง ผักและผลไม้ เพิ่มมากขึ้น เพื่อใช้ในการประกอบอาหาร และในพิธีไหว้บรรพบุรุษ
ซึ่งทางตลาดวโรรส นับเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดของจังหวัดเชียงใหม่ และเป็นตลาดเก่าแก่ที่มีประวัติอันยาวนานมานับร้อยปี เป็นตลาดธุรกิจที่คับคั่งของจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งนักท่องเที่ยวและคนเชียงใหม่นิยมมาจับจ่ายซื้อสินค้าและของฝากต่างๆ ทางเทศบาลนครเชียงใหม่และตลาดวโรรส จึงขอมอบความเชื่อมั่นด้านความปลอดภัยของอาหารเป็นของขวัญในเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองในครั้งนี้
